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麺屋 澄々
シェフが作るこだわりのラーメン
フランス料理に精通したシェフが作るこだわりのラーメンを提供しております。白く濁った豚骨ラーメンが主流の博多ですが、麺屋 澄々は幻の地鶏である「天草大王」を使った澄んだスープが特徴です。自家栽培のかぼすを材料に作った「かぼす胡椒」と一緒に食べる自信作のラーメンは、女性やお子様にも食べやすい一杯です。
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当店は、夜はおしゃれな立ち飲みバルに変化します。豊富なラインナップの日本酒をはじめ、ワイン・果実酒などをお楽しみいただけます。珍しい紫色のスパークリングワインも人気です。また季節の素材を使ったおつまみ「タパス」を、お手頃な価格で提供しております。土日祝日は昼飲みもできますので、お酒を飲みながら楽しい休日をお過ごしください。麺屋 澄々ではこだわりのラーメン・お酒の両方をご用意して、皆様をお待ちしております。